久米島産珈琲豆の初収穫

6年の想いを詰め込んだ珈琲豆

「コーヒーを育てることから関わりたい。」このような想いを抱き、焙煎士・牧野、が2012年より生まれ育った関西を離れて、母の故郷である久米島に移住して取り組んでできた「久米島産コーヒー豆」が2018年の冬、初めて収穫できました。

台風などの天災によって、何十本も駄目にてしまった経緯もありますが、祖父が生涯を賭けて培った、農業の知識と経験に多大なる力添えをしてもらい、ようやく結実し、世に送り出す事ができました。記念すべき初年度の収穫量はごくわずかでしたが、数量限定で発表させていただく事ができました。